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PLANT BASILIC COMMUN
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Le basilic commun, aussi appelé basilic doux, est une herbe aromatique incontournable en cuisine, connue pour ses feuilles larges et vertes au parfum intense et légèrement sucré.
Originaire d’Asie tropicale, le basilic est aujourd’hui associé à la cuisine méditerranéenne, notamment dans les plats italiens comme le pesto, les salades caprese, et les sauces tomates. Ses feuilles sont utilisées fraîches pour préserver leur arôme délicat, mais elles peuvent également être séchées ou congelées pour une utilisation ultérieure.
Facile à cultiver, le basilic apprécie les sols bien drainés et un ensoleillement généreux, offrant ainsi une abondante récolte.
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