CURCUMA
Qui suis-je ?
Le curcuma est originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes réduits en poudre est extraite l’épice
Le curcuma, ingrédient principal des carry ou curry, est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle.
Il a de nombreux bienfaits, en effet il aide à prévenir le cancer et contribue à son traitement.
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