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COURGETTE

Pépinière

Qui suis-je ?

La courgette est une plante de la famille des Cucurbitaceae et c’est aussi le fruit comestible de cette plante. Au Paléolithique (9000 à 10 000 ans avant notre ère) des courges sauvages, ancêtres de la courgette étaient consommées par les nomades cueilleurs d’Amérique Centrale, entre le Mexique et le Guatamela.

La courgette est l’aliment qui permet d’avoir la forme par excellence. En effet, elle détient très peu de calories mais une forte densité en vitamines, fibres et minéraux.Très digeste, elle convient à tous, même aux tout-petits.

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Haricots
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