Chou Kale Lacinato

Aussi appelé Kale noir de Toscane, ce chou kale se distingue par ses feuilles longues, gaufrées et vert bleuté, à la saveur douce et légèrement noisettée. Très tendre à la cuisson, il est idéal pour les jus verts, soupes, sautés ou chips de kale.

Atouts :

• Riche en fer, calcium, fibres et vitamines A, C, K

• Feuilles tendres et savoureuses

• Récolté frais et prêt à cuisiner

Conseils d’utilisation :
À consommer cru finement émincé, sauté ou cuit à la vapeur. Se conserve au frais quelques jours, enveloppé dans un linge humide.