Description produit
La courgette est une plante de la famille des Cucurbitaceae et c’est aussi le fruit comestible de cette plante. Au Paléolithique (9000 à 10 000 ans avant notre ère) des courges sauvages, ancêtres de la courgette étaient consommées par les nomades cueilleurs d’Amérique Centrale, entre le Mexique et le Guatamela. Elles y seront progressivement domestiquées. « La courgette est l’aliment qui permet d’avoir la forme par excellence. En effet, elle détient très peu de calories mais une forte densité en vitamines, fibres et minéraux.Très digeste, elle convient à tous, même aux tout-petits.
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