Bèl bonjou les Ninivores ! Le goyavier pousse derrière presque toutes les cases de Martinique. On mange ses fruits, mais on oublie ses feuilles. Pourtant, au Japon, un thé de feuilles de goyavier a obtenu un label de santé officiel. Et chez nous, beaucoup se demandent s’il peut nous aider face au chlordécone.
Le goyavier, un arbre de la pharmacopée créole
Le goyavier (Psidium guajava) est utilisé depuis longtemps aux Antilles en tié (tisane) contre la diarrhée et les maux de ventre. Ses jeunes feuilles sont riches en polyphénols, en tanins et en quercétine, un puissant antioxydant.
Le secret du Japon
Au Japon, le thé de feuilles de goyavier bénéficie du label FOSHU, accordé aux aliments dont un effet santé a été évalué par les autorités. Son allégation : aider à modérer la hausse du sucre dans le sang après le repas. Ses polyphénols ralentissent en effet l’absorption des sucres dans l’intestin.
Et le chlordécone ?
C’est la question que vous nous posez le plus. Soyons honnêtes :
- Ce que l’on sait : les polyphénols et la quercétine du goyavier protègent les cellules et le foie contre le stress oxydatif dans des études de laboratoire. Or le stress oxydatif fait partie des dégâts causés par de nombreux pesticides.
- Ce que l’on ne sait pas : aucune étude n’a encore montré que le goyavier élimine le chlordécone du corps ou réduit les risques qui y sont liés chez l’humain.
- Notre position : le goyavier est un allié antioxydant intéressant dans une alimentation saine. Ce n’est pas un traitement « détox » du chlordécone. Et la recherche locale sur nos plantes mériterait bien plus de moyens.
Pour limiter votre exposition, le plus efficace reste de connaître l’origine de vos fruits et légumes, surtout les légumes racines, et de suivre les recommandations du programme JaFa (Jardins familiaux) si vous cultivez sur un sol contaminé.
Notre recette : le tié de feuilles de goyavier
- Cueillez 5 à 6 jeunes feuilles (les pousses tendres, vert clair).
- Rincez-les et versez dessus 50 cl d’eau frémissante.
- Laissez infuser 10 minutes, filtrez.
- Buvez une tasse après le repas, en cure de 3 semaines.
Précautions
- Diabétiques sous traitement : parlez-en à votre médecin, la tisane peut renforcer l’effet de vos médicaments.
- Constipation : les tanins sont astringents, ils peuvent aggraver une constipation.
- Grossesse et allaitement : pas de cure sans avis médical.
- Feuilles : cueillez-les loin des routes et des parcelles traitées.
Pour aller plus loin : le goyavier est aussi dans notre article Allergies saisonnières : 4 plantes des Antilles pour mieux respirer. Nos produits sont certifiés sans chlordécone.
Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical.
🌿 Du jardin de Nini à chez vous
Les plantes de cet article
Cultivées sans pesticides et certifiées sans chlordécone. Livrées en Martinique, expédiées partout ailleurs.
Ces informations sont issues de la tradition et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.
