Bèl bonjou les Ninivores ! On espère que vous allez bien ! Une toux qui traîne, un petit refroidissement, la gorge qui gratte… Chez nous, le premier réflexe, c’est souvent d’aller cueillir quelques feuilles de gros thym au jardin. Et nos grands-mères avaient raison : cette plante est étudiée de très près par les chercheurs ! Installez-vous, on vous explique tout.
DISCLAIMER : les informations de cet article sont issues des usages traditionnels et de sources documentaires. Elles ne remplacent pas un avis médical. Si la toux dure plus d’une semaine, s’accompagne de fièvre élevée, de douleurs dans la poitrine ou d’essoufflement, consultez un médecin.
Le Gros thym, qui est-il ?
- Nom créole : gros thym, thym pays
- Autres noms : origan cubain, menthe indienne, thym espagnol
- Nom scientifique : Plectranthus amboinicus
- Famille : Lamiacées (comme le thym, le romarin et le basilic)
- Partie utilisée : les feuilles fraîches, épaisses et très parfumées
Pourquoi est-il si intéressant ?
Son huile essentielle contient beaucoup de thymol, le même composé actif que l’on retrouve dans certains bains de bouche. Les chercheurs l’ont testé en laboratoire contre plusieurs bactéries, y compris des bactéries résistantes aux antibiotiques, avec des résultats encourageants.
- Expectorant et apaisant pour la toux : c’est son usage traditionnel principal, pour la toux grasse et les refroidissements.
- Antibactérien et antifongique : activité démontrée en laboratoire.
- Anti-inflammatoire et antioxydant : plusieurs études récentes vont dans ce sens.
Attention : des résultats en laboratoire ne veulent pas dire que le gros thym remplace un antibiotique ! En cas d’infection, c’est votre médecin qui décide du traitement.
Comment l’utiliser ?
En infusion
2 à 3 feuilles fraîches pour une tasse d’eau frémissante (250 ml), 10 minutes à couvert pour garder les huiles essentielles. Jusqu’à 2 à 3 tasses par jour.
En sirop maison
Faites infuser une bonne poignée de feuilles dans de l’eau bouillante, laissez refroidir un peu, filtrez puis ajoutez du miel. Une cuillère à soupe plusieurs fois par jour pour adoucir la gorge. Le miel est déconseillé aux enfants de moins d’un an.
En cuisine
Sans modération ! Le gros thym parfume merveilleusement les courts-bouillons, les grillades et les sauces chien.
Les précautions à connaître
- L’huile essentielle de gros thym est puissante : elle ne doit jamais être avalée pure et elle est déconseillée aux femmes enceintes.
- Si vous êtes allergique au thym, au romarin ou au basilic (même famille), une réaction croisée est possible.
- L’infusion de feuilles fraîches est très bien tolérée en usage modéré.
- Ne confondez pas le gros thym avec d’autres plantes qui lui ressemblent : notre ebook « Ne confondez plus le gros thym, le doliprane, l’efferalgan… » vous aide à les reconnaître.
A bientôt !
Et chez vous, comment on utilise le gros thym ? Dites-le nous en commentaire ! Vous n’en avez pas au jardin ? On vous le livre frais ou en plant pour l’avoir toujours sous la main. Abonnez-vous à notre chaîne YouTube pour découvrir chaque semaine une nouvelle plante. A très vite les Ninivores !
🌿 Du jardin de Nini à chez vous
Les plantes de cet article
Cultivées sans pesticides et certifiées sans chlordécone. Livrées en Martinique, expédiées partout ailleurs.
Ces informations sont issues de la tradition et ne remplacent pas l'avis d'un professionnel de santé.
