Paroka

Description produit

Le paroka, ou pomme coolie

Le paroka ou pomme coolie (Momordica charantia), originaire de l’Inde, se rencontre dans toutes les Antilles. C’est une plante grimpante de la famille des cucurbitacées, au goût amer caractéristique.

Usage traditionnel

Ses feuilles sont traditionnellement utilisées en tisane amère, et ses fruits se cuisinent dans de nombreuses recettes indiennes et antillaises.

Ces informations relèvent des usages traditionnels et ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Demandez conseil, notamment en cas de grossesse, d’allaitement ou de traitement en cours.

Fraîcheur et conservation

Récolté frais dans nos jardins, peu avant la livraison. Conservez au réfrigérateur dans un linge légèrement humide et utilisez rapidement, ou faites sécher à l’ombre pour une conservation plus longue.

Pourquoi choisir Les Jardins de Nini ?

Cueilli dans nos jardins de Bellefontaine, en Martinique, certifiés sans chlordécone, sans engrais ni pesticide chimique. Livraison partout en Martinique.