PLANT MORINGA
Qui suis-je ?
Le moringa est un super-aliment qui existe en Martinique. Il est très utilisé dans de nombreux pays tropicaux. Les feuilles de moringa constituent la partie la plus nutritive de l’arbre, avant les fruits qui sont consommés également. Récemment, le moringa a été identifié par le World Vegetable Center (Taiwan) comme le légume au plus fort potentiel nutritionnel parmi 120 espèces alimentaires étudiées.
Contenant tous les éléments nutritifs nécessaires à la vie, il est utilisé dans les préparations médicinales depuis des siècles. La tradition indienne de l’ayurvéda lui reconnaît des vertus pour combattre ou soulager plus de 300 maladies !
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