BETTERAVE

Betterave Rouge

Ronde et généreuse, la betterave rouge est un légume racine incontournable du potager. Sa chair d’un rouge profond et intense révèle une saveur douce et légèrement terreuse, qui se sublime aussi bien crue râpée en salade que cuite au four ou à la vapeur. Riche en antioxydants, en fibres et en minéraux, elle est autant un atout santé qu’un plaisir gustatif.