PLANT DE NIGELLE

Nigelle:  Nigella sativa

Plante annuelle aux fleurs délicates bleu pâle à blanches, la nigelle est cultivée autant pour sa beauté que pour ses graines aromatiques utilisées traditionnellement en cuisine et en infusion.

Vertus traditionnelles :

• Graines appréciées pour leur goût épicé rappelant l’origan et le poivre

• Utilisées en cuisine pour relever pains, currys et légumes

• Présentes dans certaines préparations maison pour le bien-être général

Atouts :

• Plante mellifère qui attire les pollinisateurs

• Facile à cultiver et très décorative

• Graines comestibles et aromatiques

Entretien :
Exposition plein soleil, sol léger et bien drainé. Arrosage modéré. Récolte des graines lorsque les capsules sont bien sèches.